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Bollito al Ristorante DUE TORRI

La Cucina della Memoria incontra il
GRAN BOLLITO MISTO ALL’ ITALIANA

QUATTRO ENTRATE
Galantina
Insalata russa
Nervetti al vapore
Brodo e pasta reale

QUATTRO TAGLI DI POLPA
Punta di petto
Muscolo
Giulietta
Biancocostato

QUATTRO AMMENNICOLI
Lingua
Gallina
Cotechino
Testina

QUATTRO SALSE
Verde rustica
Mostarda di frutta
Rossa
Maionese ricca

QUATTRO CONTORNI
Purea di patate
Spinaci al burro
Cipolle in agrodolce
Funghi trifolati

UN DESSSERT
Il nostro Tiramisù

prenotazione obbligatoria entro giovedi 16
quota di partecipazione € 28

Tagli del Bovino

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